최강금 돈까스
📍 서울 마포구 월드컵로3길 31-30
⏰ 월-일 11:30-21:00 브레이크타임 15:00-17:00
📕 상등심돈까스 16,000원
📕 등심돈까스 14,000원
📕 안심돈까스 15,000원
※ 메뉴/가격은 변경될 수 있습니다.
운 좋게 상등심 돈까스에 성공했다. 먹자마자 고기가 살살 녹는다. 적당한 지방층과 살코기가 어울려져 식감이 좋고 깊은 맛을 낸다. 역시 고기는 지방이 섞어줘야 된다. 최강금 돈까스가 더욱 특별한 이유에는 함초소금과 들기름에 있다. 첫 입은 소금에 찍어서 본연의 맛을 즐기고, 들기름에도 찍어 먹어본다. 소금과 들기름을 함께 먹을 땐 고소함이 압권이다. 적당히 찰진 밥과 된장국도 조화롭다. 후식으로 요거트를 주시는데 새콤달콤한 맛이 끝맺음으로 완벽하다.
감히 말해본다. 서울에서 가장 맛있는 돈까스집이다. 이름만큼 돈까스 맛이 최강이다. 합정에서 이미 유명한 곳으로 돈까스 좋아하는 사람들은 이미 다 알만한 곳이다. 등심, 안심, 상듬심 이렇게 3가지 부위만 판매한다. 등심의 윗부분으로 소량만 나오는 상등심은 한정판매라서 일찍 방문해야 한다. 맛있는 곳엔 역시 사람이 많다. 주말 낮 웨이팅은 1시간 이상 각오해야 한다. 오픈키친으로 사장님이 돈까스를 튀기는 모습을 실시간으로 관람? 할 수 있어서 좋고, 그래서 더 기대된다.
