꿀돼지김치찌개
📍 강원 춘천시 동내면 거두택지길14번길 33
⏰ 월-토 11:00-22:00 브레이크타임 15:00-17:00
📕 꿀돼지김치찌개 9,000원
📕 생오겹살 14,000원
📕 제육불고기 9,000원
※ 메뉴/가격은 변경될 수 있습니다.
역시 로컬의 힘은 강하다. 강원도 춘천 토박이들의 단골밥집이다. 여기를 모르는 사람들은 간첩이라고 생각할 정도로 여기는 현지인들에게 유명하다. 건물 자체가 오래되어서 모든 것이 로컬의 느낌 오래된 분위기가 있다. 아재들의 감성을 자극하는 곳이다.
김치는 굉장히 아삭하고 새콤한 맛이 있다. 두툼한 생돼지고기와 조화로운 맛이다. 음식에서 하모니가 느껴진다. 밥도 1.5인분으로 그릇에 담겨 나온다. 여기에 김치찌개를 한국자 푹 떠서 넣어야한다. 약간 비빔밥 스럽게 되면 바로 먹으면 된다. 아 이게 한국인의 맛인가 싶다.
이집 김치찌개는 새큼새큼한 묵은지와 생돼지고기로 국물을 낸다. 끓이면 끓일수록 깊고 진한 맛이 스윽 올라온다. 맛있게 먹으려고 일부러 걸죽하게 오래 끓였다. 먼저 라면사리도 넣어서 꼬들꼬들하게 익을 때까지 기다려준다. 바로 라면사리부터 먹으면 된다. 진한 국물에 샤워한번 해서 그런지 마력 넘치는 맛이다.
