진솔한우곱창
📍 서울 광진구 아차산로51길 61
⏰ 월-일 16:00-04:00
📕 곱창구이 22,000원
📕 대창구이 22,000원
📕 막창구이 22,000원
※ 메뉴/가격은 변경될 수 있습니다.
곱창은 한 번 빠지면 질릴 때까지 먹게 되는 무서운 음식이다. 곱창구이 2인분을 주문했다. 곱창의 신선한 빛깔이 좋다. 이곳은 마장동 우시장 직영으로 곱창의 신선도가 일품이다. 신선한 상태에 곱창 특유의 잡내는 전혀 느껴지지 않는다. 쫄깃한 껍질 안에 곱도 통통하게 차 있다. 노릇하게 잘 구워져 씹을 때마다 육즙과 곱이 팡팡 터진다. 입안 가득 담백함이 밀려온다. 느끼할 즘 부추무침을 곁들여 먹으면 느끼함이 개운하게 내려간다. 곱창 좋아한다면 이곳은 꼭 방문해 보는 걸 추천한다.
참고로 이곳은 곱창을 주문하면 우삼겹과 숙주가 서비스로 나온다. 요즘 같이 팍팍한 세상에 보기 드문 서비스다. 사장님의 후한 인심이 느껴진다. 여기는 구의역 1번 출구에서 350m 정도만 걸으면 된다. 진솔한우곱창 근처에는 건대와 어린이대공원이 있으니 같이 묶어도 괜찮을 것 같다.
