카우키
📍 서울 서대문구 연세로9길 37 103호
⏰ 월-일 11:00-20:00 (휴무: 수) 주말 11시 오픈, 월 15시 마감
📕 해산물 팟타이 9,900원
📕 양지 쌀국수 7,900원
📕 카우키 롤 5,900원
※ 메뉴/가격은 변경될 수 있습니다.
베트남 음식점이 많은 이 동네에 실패하고 싶지 않다면 이곳을 가면 된다. 팟타이는 매운맛을 선택했다. 기분 좋게 입맛을 돋우는 매콤함이다. 신라면 정도의 맵기다. 면발이 부드럽게 넘어간다. 쫄깃 탱탱한 식감도 매력적이다. 관자, 통새우 같은 해산물도 잔뜩 들어간다. 시원한 풍미도 은은하게 올라온다. 쌀국수는 국물이 다했다. 국물이 진하고 시원한 게 입에 착 감긴다. 느끼하지 않게 먹을 수 있다. 밥 말아 먹고 싶을 정도로 육수가 아주 잘 우러났다. 아직도 감칠맛이 잊히지 않는다. 쌀국수면은 꼬들꼬들하게 익어 씹으면 똑똑 끊어진다.
신촌에 자리를 잡은 지 벌써 4년 차인 카우키는 신촌은 물론 주변 대학가 손님도 많은 편이다. 신촌역 1,2,3 출구 중 어디로 나가도 가깝다. 이 근처에서 혼밥할 곳 찾는다면 여기가 괜찮을 것 같다. 찰랑이는 팟타이와 진득한 쌀국수의 국물이 보통 아닌 내공이다. 매장도 깔끔하고 친절해서 더 인상 깊었다.
