쵸리상경
📍 서울 성동구 서울숲4길 18-8 2층
⏰ 월-일 11:00-22:00 브레이크타임 15:00-17:00
📕 연어솥밥 18,000원
📕 스테이크솥밥 25,000원
📕 전복장솥밥 19,000원
※ 메뉴/가격은 변경될 수 있습니다.
200도 이상 높은 고온으로 완성된 솥밥에서는 윤이 난다. 나주평야의 비옥함을 솥 안에 담았다. 버터 고추냉이에 밥을 고슬고슬하게 비빈다. 담백한 육즙이 가득인 스테이크를 얹어먹으면 게임 끝이다. 한정판 스테이크의 특권을 제대로 누린다. 간장 마리네이드 직화구이 연어 솥밥, 전복장에 비벼 먹는 전복장 솥밥 역시 별미다. 김에 싸서 먹어야 더 맛있다. 솥밥의 하이라이트는 누룽지이다. 뜨거운 물에 말아먹는 누룽지는 그동안에 헛헛한 허기짐을 다 잊게 한다.
하루 40명에게 주어지는 부챗살 스테이크 솥밥의 특권이다. 점심 20인분, 저녁 20인분만 준비된다. 이 맛을 보기 위해서는 오픈런이 필수다. 야들야들한 부챗살에 마음이 설렌다. 솥뚜껑을 열면 모락모락 따뜻한 김이 오른다. 고소한 버터향이 이미 행복 예약이다. 특제 소스 곁들인 부챗살 스테이크는 아름다운 맛의 향연이다. 초리 상경은 모던 한식을 추구한다. 격을 차린 한식인데 한정식처럼 너무 무겁지 않다. 데이트나 소개팅하기에 좋은 한식 레스토랑이다. 단 예약이 불가하다. 긴 웨이팅이 있을 수 있다는 점을 확인하자. 주차는 근처 성동구민 체육센터 주차장을 이용하면 좋다.
