대우부대찌개
📍 서울 강남구 테헤란로25길 34
⏰ 월-일 11:00-21:30 (브레이크타임 15:00-17:00)
📕 부대찌개 13,000원
📕 등심부대찌개 21,000원
📕 우동사리 1,500원
※ 메뉴/가격은 변경될 수 있습니다.
오늘 메뉴는 부대찌개다. 역삼동 직장인들의 안식처다. 미나리 부대찌개 생각날 때 간다. 부대찌개의 담백한 맛이 입에서 확 퍼진다. 양도 많은 편이다. 미나리가 들어가서 시원함과 개운함까지 경험할 수 있다. 소시지의 잡내도 없다. 국물이 깔끔하다. 졸이면 졸일수록 스스로 맛을 최대로 개선한다. 우선 라면이랑 쫄깃한 우동사리부터 건져 먹고 원하는 방식대로 즐긴다. 한 달에 한두 번 정도 생각나는 곳이다.
부대찌개 종류는 2가지다. 일반 부대찌개와 등심이 들어간 것. 등심 부대찌개를 팔아서일까 등심과 안심 구이도 메뉴에 있다. 특이하게 소세지 구이도 맛볼 수 있다. 저녁에 안주 메뉴로 최고일 것 같다. 기본으로 공깃밥이 한 그릇씩 포함되어 있다. 반찬부터 육수까지 모두 셀프다. 등심부대찌개는 가격이 조금 있지만 고급스럽고 맛 좋은 부대찌개를 먹을 수 있다.
1984년부터 한 우물만 팠다. 도심 속 오래된 노포다. 직원분들이 불 조절부터 먹을 타이밍까지 친절하게 알려주신다. 우동사리 추가는 필수다. 물론 라면도 필수다. 역삼역 6번 출구에서 첫 번째 골목으로 들어가 오른쪽에 있다.
