쏭타이치앙마이
📍 서울 용산구 한강대로40길 39-5
⏰ 월-일 11:30-21:30 (브레이크타임 15:00-17:00)
📕 팟타이꿍 14,000원
📕 왕갈비쌀국수 16,000원
📕 팟카파오무쌉 14,000원
※ 메뉴/가격은 변경될 수 있습니다.
※ 콜키지 : 콜키지 프리
왕갈비 쌀국수의 국물 한 입을 먹었다. 여긴 진짜 찐이다. 특유의 태국향이 입과 코에 강하게 맴돈다. 오래 끓여 낸 사골과 20가지 천연재료로 우려낸 육수는 확실히 다르다. 그렇기에 쉽게 만날 수 없는 아주 진한 국물 맛을 낸다.
뿌님팟퐁커리는 진귀한 느낌이다. 게 껍질은 부드럽고 연하다. 하지만 게껍질 특유의 식감을 잘 살려내 얇게 잘 튀겼다. 튀김의 바삭한 맛도 살리고 껍질의 부드러운 맛도 살려냈다. 두 마리 토끼를 다 잡아냈다. 옐로 커리와의 조합은 밥 한 공기를 더 추가하고 싶을 정도로 좋았다.
빠질 수 없는 모닝글로리 볶음도 주문했다. 역시나 현지의 맛을 더 잘 살려내 고소한 감칠맛과 씹을 때 나오는 채즙이 예술이다. 계속 집어먹고 싶은 맛이다.
동남아 현지 맛을 잘 살린 태국 요리를 먹고 싶을 때 이곳을 찾아가곤 한다. 한국 패치된 태국 식당과는 맛뿐만 아니라 분위기부터 다르다. 106년 된 집을 개조해서 만든 가게는 동남아 현지인의 집에 초대받은 듯한 느낌을 준다.
