렌게
📍 서울 마포구 신촌로12길 31 1층
⏰ 월-일 11:00-21:00( 휴무: 토) 브레이크타임 15:00-17:00
📕 진한 육수 라멘 9,500원
📕 맑은 육수 라멘 9,500원
📕 미니 카라아게 4,000원
※ 메뉴/가격은 변경될 수 있습니다.
진한 육수 라멘으로 주문했다. 개인적으로 국물이 진한 라멘을 선호해서 그 깊이를 알고 싶었다. 확실히 국물 한 입 먹으면 짭쪼름 하면서 깊은 감칠맛이 살아난다. 계속 후루룩 흡입하게 된다. 어느새 그릇이 바닥을 보인다. 여긴 정말 또 와야겠다는 생각이 든다. 면발은 국물이 스며들기 좋은 적당한 두께다. 탱글 하면서 진한 국물과 잘 어울린다. 밥도 말아 먹으면 최상의 포만감을 안고 나올 수 있다. 여기에 가라아게를 주문했다. 치킨의 퀄리티가 좋다. 튀겨낸 감이 확실이 다르다. 튀김옷을 가볍게 입은 듯 바삭하게 느껴진다. 치킨에서 닭의 육즙이 콸콸 나온다. 라멘이랑 같이 먹어도 조합이 좋다.
신촌은 젊의 거리다. 젊은 사람들로 가득하다. 여긴 오늘 영업하고 있으면 당장 가도 후회 없다. 라멘을 사랑하는 사람은 이미 여기가 단골가게일 수 있다. 먹고 나면 다음날 생각나는 것이 정말 신기한 매력이 있다. 내가 가장 마지막에 들어가서 메뉴가 마지막으로 나왔다. 타이밍을 잘 맞추는 것도 중요하다. 15분 정도 기다린 것 같다. 여기는 특이하게 김치를 내어준다.
