송정식당
📍 서울 종로구 종로40가길 13
⏰ 월-토 08:00-21:00 (휴무: 일)
📕 불꼬지백반 8,000원
📕 고등어구이 8,000원
📕 오징어볶음 8,000원
※ 메뉴/가격은 변경될 수 있습니다.
불꼬지 백반 8천 원 혜자스러운 가격이다. 칼칼한 바지락 순두부찌개, 반숙 계란 후라이, 반찬까지 모두 포함된 가격이다. 보통 김치 오뎅볶음을 함께 시켜 먹는 것이 국룰인데, 이날은 생선 구이 향에 홀려 고등어구이를 선택했다. 찰진 흰쌀 밥에 고등어구이는 한국인의 시크릿 소울 푸드이다. 전체적으로 간이 강하지 않고, 다른 메뉴도 언제나 성공적이다.
34년 동대문 노포의 숯불 향이다. 촉촉하게 연탄 불향만 잘 입은 고기 맛은 쉽게 잊히지 않는다. 이제는 동대문 근처에 오면 꼭 찾는 최애 식당이 되었다. 불꼬지 백반은 꼭 상추에 무생채를 얹어 쌈 싸 먹어야 한다. 맛깔나는 제육 고기의 육즙과 시원한 무의 콜라보는 맛의 정점을 찍는다. 1988년 부부가 시작한 백반집이다. 초창기 대나무 꼬지에 고기를 구워 낸 것이 불꼬지 이름의 유래라고 한다. 5평 남짓의 작은 복층 가게이지만, 근처 시장 상인들과 직장인들이 손꼽아 찾는 맛집이다. 점심시간 웨이팅은 기본이다. 그러나 기다린 자에게는 복이 있나니. 정성스러운 노부부의 손맛에 단골 되는 것은 시간문제다.
