ルソレイ
📍 ソウル西大門区延禧マッ路7-29
⏰ 水‐日12:00-19:00
📕 コーヒー 4,500ウォン
📕 ヨンヒマドレーヌ 3,000ウォン
📕トリュフマドレーヌ3,900ウォン
＊メニュー/価額は変更される場合もあります。
ルソルレイパティシエさんは有名製菓製パン学校出身である。焼き菓子系で創意的なレシピと味で有名だ。ショーケースいっぱいに色といどりのマドレーヌがおいてある。済州ニンジン、ムアンのさつま芋、ワンド柚子など特産品を活用したマドレーヌも目立つ。一口いっぱいにかじってみる。あるものは甘いフィーリングがいっぱいだ。それぞれの個性が目立つ味だ。
ヨンヒ、グリナリ、バジリックはステディーセラーである。午後になるとすぐに売り切れる一番のラインナップである。探険家スタイルであればイカ墨、ローズアンドリーチ、おこげなど珍しいメニューを試してみよう。フランス・コンパニ・コロニアルブランドの紅茶が用意されている。気品のあるお茶の香りだ。マドレーヌと紅茶の組み合わせは言うまでもない。
ブラックピンクのジェニのパン巡礼店でもっと有名になった。味くらいに空間も個性がある。車庫を改造して作った。ひょっとすると通りすがってしまう路地にある。こういう時はゴールドの看板を覚えればいい。平日ヨンヒ洞の余裕の楽しむにはいいところである。庭に座ると暖かくて穏やかさが感じられる。映画の”マダムフルストの秘密庭を探して”の場面をみてるようだ。
