鱒ヤ
📍 ソウル松坡区百済古墳路9キル9
⏰ 月、水、木 14:00－24:00 火 17:00－22:00 金、土、日 12:00－24:00
📕 マス一匹（活魚）49,000ウォン（店舗）
📕 マス一匹（活魚）45,000ウォン（持ち帰り）
※メニュー/価格は変更されることがあります。
未知の世界を発見した。これはソウルで食べる平昌のマス刺身だ。 鱒刺身が元々ガンウォンドの代表食べ物でガンウォンド平昌に行けばまともに 食べられるのがソウルのジャムシルで食べられるとのことだ。
マス刺身を注文すればよい。 店頭で食べると49,000ウォン、お持ち帰りすると45,000ウォンだ。 持ち帰りしてお友達と食べるのも新鮮で良い経験だ。 マスは店頭に置かれた水槽からすぐ取り出して準備してくれる。 新鮮度が良い。 食感がすごくしっかりしている。 鮭は柔らかいのに、マスはしっかりしながら柔らかいのが特徴だ。
初めて食べる人が多いので、美味しく食べる方法がある。 キナコ餅の粉が上がった野菜の上にチョジャンをたっぷり上げる。 マス刺身を一つ取ってビビン野菜に食べてみよう。
マス刺身2点、ニンニク、わさびビビン野菜の組み合わせもベストだ。 最後にマスで作ったメウンタンも本当に珍しい。 ラーメンの麺で仕上げると最高の一食完成だ。 出前もできるが、時間があれば直接行ってみましょう。
