ゲウォルゴムタン
📍 ソウル城東区聖徳亭3ギル8
⏰ 月ー日 11:00－21:00 ブレークタイム 15：00－17：00
📕 白ゴムタン 10,000ウォン
📕 鶏和え物 18,000ウォン
📕 鶏肉 18,000ウォン（限定数量）
※メニュー/価格は変更になる場合があります。
※コルキージ：1本あたり2万ウォン
絶対後悔しないところだ。食べた後は一日中ダックゴムタンの話だけをしている自分を発見ことができる。そのぐらい美味しい。ぜひ行ってみるべきだ。澄んだスープにチキンとネギ、紅唐辛子が丁寧に上がっている。油が全然なく匂いもしない。 刺激的ではなく、スープの味が深く、完湯も可能。
ゴムタンのお店に対する先入観か。 外観がまったくチキンゴムタンのお店のようには見えない。 白い外壁にすっきりとした室内にバーテーブルだけで構成され、調理する過程を見守ることができる。 限定式のおまかせに来たようだ。 温かいスープの一皿を心から尽くしてくださるようだ。 大盛りはないが食事をして要請すればもっと出してくれるという。
鶏和え物は必ず注文しなければならない。 薄いネギと白キムチに包まれて食べる鶏肉も美味しい。 酒のおつまみとしても適格だ。 美味しくないメニューがない。 文章を書く今も食べたい。 鶏ゴムタンに白胡椒を入れると、もう一つの美味しさを感じることができる。 ある程度ご飯を食べた後に入れてみましょう。
