マリオネ
📍 ソウル城東区ソンスイロ12ギル15
📕 ガリバルディ 25,500ウォン
📕プロシュトブパラ 26,000ウォン
📕ラグー·コン·リコッタ 22,000ウォン
＊ コーケージ：1本あたり３万ウォン
⏰ 水ー日 11：30－21：30 (週末は12時～), ブレークタイム 15：00－17：00 (週末は15：30～）
ふりではなく本物だ。 イタリアの雰囲気だけを出したお店ではなく、本物のイタリアに行ってきたようだ。 すべての食材がイタリア製品であるほど本格性に真心です。 それはただのナポリのピザチャンピオンではありません。 久々に美味しい石窯ピザ屋を発掘して気分がいい。 ここはオープンランしたり、昼休み過ぎてからいくのがいい。 そうじゃないと基本的にウェイティングだ。 シグネチャーはピザガリバルディだ。 最初は、淡白でミルキーなチーズの風味がいっぱいだ。 続いて舌がしっかりとした辛さが軽く感じられる。 柔らかいチーズと刺激的なソースなしで、少し辛い唐辛子の相性が魅力的だ。 パンの皮も柔らかくてしっかりと噛む感も良い。 次の人気メニューはプロシュート·ブファラだ。 切らずに折って食べましょう。 ルコラとブファラチーズの淡白で新鮮な味に薄いプロシュートの塩味が甘草の役割を果たしてくれる。
マリオネがあるソンスドンはソウルで最も若い人々がたくさん集まる町だ。 古い工場、倉庫に若いアーティストが集まって生き残った。 歳月の痕跡を秘めた建築物を超えてトレンディなブランドポップアップストアやショールームが共存する。 トレンディな飲食店やカフェも多い。 若さと活気が感じられる。 路地を歩くのは楽しい。
