清浄韓牛ホルモン
📍 仁川市西区完正路202番アンギル22
⏰ 月ー土 13:00－22:30 （休日：毎月１，３週目の日曜）
📕 韓牛ホルモン250g 22,000ウォン
📕 韓牛大腸 200g 22,000ウォン」
舌が壊れた。食べながらも唾液腺が狂ったように爆発する。ホルモンの中身がとてもたっぷりで柔らかい。いきなりインチョンの市民のみなさんがうらやましくなる。家の近所だったり30分の距離なら週１は訪問可能だ。看板からノウハウが 積み重ねたことを証明する。 社長もとても人間味あふれるフレンドリーで、気持ちよく食事可能だ。ここはキムチ、米、唐辛子粉全てが国内産だ。ホルモンがとても新鮮。美味しいと中でも外でも20番ぐらい叫んだようだ。
韓牛ホルモン焼き3人分と大昌1人分を注文した。 中身が本当にいっぱいだ。 空気が入るスペースがない。 ホルモンもお手入れがうまくいったのか本当に柔らかい。 噛むほど柔らかい。 コクがずっと上がってきてバランスの良いバターを食べるようだ。 一緒に出てくるネギと食べればとても調和している。 オーケストラを見ているような気持ちだ。
焼酎と大盛り好きな人にはここは地上の楽園だと見れば良い。 大昌も淡白さがすごい。 口からほぐれる。 大汁が相当だ。 チャーハンもやはり必須だ。 ご飯もコツコツとしながら味付けがよく染み込んだ。 適度に甘く、最後におこげのような食感が完璧に結び目を与えてくれる。 ここは後で空港に行く前や韓国に来て一度チェックポイント撮って行かなければならないほど魅力ある。
