カサコション
📍ソウル瑞草区孝寧路34ギル23-7
📕2-3人シャキテリ盛り合わせ 39,200ウォン
📕1人ブランチ 12,000ウォン
📕2人ハモン 35,000ウォン
＊メニュー/価額は変更される場合もあります
⏰ 火ー日15：00－00：00
最高の経験だった。 ここに行けば最上級のハモンとワインを同時に楽しめることができる。 社長が「本物」という単語を使って表現する。 よく覚えなければならない。 スペイン国王が食べてたハモンがある。 ブラックラベル5Jハモンイベリコベヨタ100％だ。 ベヨタは評価の1つを言う。 ハモンもすぐに切ってくださる。 薄く切ったカッティングが完璧。 奥を見ると最上級のハモンが凛々しい。 写真もよく撮ってある。 食べてみると本当にこれがバターなのか濃厚なチーズなのか混乱するほど香ばしい。 目を閉じて食べてみて知らないほどだ。 特有のもっちり感がある。 風味も良い。 やはりワインとよく合うおつまみだ。 会話3時間くらいのおつまみだ。 食べる時は体温のある手で取って食べなければならない。
カサコションはバンベドンにあるシャキテリー専門店である。バンベ公園の近くにある。 ペット同伴も可能。 地下鉄に乗って行くならば方背駅1番出口から普通の歩きで270mほど行けば良い。 持ち帰り中心のシャキテリーワインショップだからスペースが狭いので、まず電話で予約をして行くのが賢明な選択だ。 直接食べて行けばすぐにその場で切ってくれるハモンとコンベンショナルとナチュラルワインまで一緒に味わえる機会だ。
