デくい
📍 大邱南区中央大路51ギル38-2
⏰ 月-土 11:30-20:00 (材料切れの場合は閉店) ブレークタイム 15:30-17:00
📕 クイ盛り合わせかつ 14,000ウォン
📕 飲料 2,000ウォン
📕 アサヒビール 5,000ウォン
※メニュー/価額は変更される場合もあります。
今日は一人でとんかつを食べる。ひとりで二人前注文しようとした。大盛りのほうが見た目がいい。しかし社長がそう注文すれば量が多すぎるので、1人前を注文するよう勧められた。2人前でも大丈夫だと言ったけど食べる途中に脂っこく感じられるかもしれないと言われ、結局1人前だけ注文した。
利益よりもお客様を考えることはプラスだ。 皆に親切だ、実際、1人前の量は多いとは言えない。 もっと食べられる。 ここでは1.5人前がちょうど良さそうだ。 単一メニューのみを販売している。 熟成されたとんかつが提供されている。全体的に清潔だ。
ヒレは丸い形だ。一番美味しく感じた部分だ。上にコショウがかかっている。 ご飯とおかずはおかわりできる。 ヒレは早く食べないと硬くなる。 初めは塩だけをつけて食べましょう。 そして、ソースにつけてからからしをのせて食べる。 全体的に臭みは感じられない。レモンは肩ロースにだけかけて食べれば良い。
ヒレは鮮やかなピンク色の断面なので十分に加熱されたものがほしいなら、注文する時に頼めばいい。 肩ロースと選上ロースは少し硬い。 一番柔らかかったのはヒレだった。 ヒレだけで追加で3つ食べられそう。 選上ロースは塩だけにつけて食べましょう。 とても香ばしい。 アペタイザーとして出てきた麺は特に美味しかった。 酸っぱいのが魅力だ。 とんかつを食べてからスープを飲むと喉越しが良い。
11時30分にオープンする。 土曜日の11時に到着したが、前に1組のカップルがいった。 11時20分頃になると、私の後ろに7組が並び始めた。 回転率は速い方だ。 注文した2分後に提供されて、6分で食べ終わった。 私も回転率に貢献したと思う。
