ソンドン
📍 ソウル松坡区可楽路280
📕オギョプサル(皮付サムギョプサル 16,000ウォン
📕モクサル(豚の肩肉)16,000ウォン
📕野菜の盛り合わせ 7,000ウォン
*メニュー/価額は変更される場合もあります。
* コーケージ・フリー
⏰ 火ー金16:00-22:30, 土ー日13:00-22:30
オギョプサル(皮付サムギョプサル)のおまかせを経験した。 ディテールで勝負する。 一緒に出てくるおかずまで様々によく出てくる。 盛り合わせの塩辛もある。 アワビの内臓塩辛もある。パクチー漬物や草の葉の漬物もある。 添えて食べるものが多くて食べる楽しみがある。 メインは皮付サムギョプサル(オギョプサル)と豚の肩肉(モクサル)だ。 ソンドンの集まりを人数に合わせて注文すればよい。 肉は最初から最後まで国内産最高等級の堅炭でとても美味しくよく焼いてくれる。 オギョプサルは1+雌豚を使用する。 脂肪が厚く位置しているため、一口にジューシーな肉が出る。 ジューシーが口の中でいっぱいだ。 モクサルは本当に口から溶ける。 とても柔らかくて驚くほどだ。 オギョプサルのようにジューシーでいっぱいです。 淡白さが相当だ。 卵蒸しと モクサルの食感が似ていると思えば良い。
芳夷洞(バンイドン)に行くとぜひ食べてみなければならないお肉屋さんだ。 駐車場は店の裏側に空いている場所があり、5-6台程度可能。 芳夷洞の飲食店街の路地の近くにある。芳夷洞は遊びとこ、見ることろが多くのチャムシルのすぐ隣にあるのでこれから何しょう?と心配がいらない町だ。 ロッテワールドを行ってもいいし、石村湖の一輪を散歩するのにもいい。 ロッテワールドモールやソンリダンギルでデザートを食べるのも良いコースだ。