ウジョン ヤンコプチャン
📍ソウル江南区島山大路30キル231階
📕盛り合わせ1セット（中）86,000ウォン
📕盛り合わせ１セット（大）106,000ウォン
📕特養ご飯 20,000ウォン
※メニュー/価額は変更される場合もあります。
※コーケージ:1便あたり2万ウォン
⏰ 月ー土16:30-22:00
本能的に惹かれた。 ヘビー級のホルモンのお店だ。 起伏なく状態は最上級だ。 材料のお手入れが水準級だ。 キッチンは休むことなく忙しい。 この日食べたのは盛り合わせ１セット大サイズだ。 表はサクサクしながら中は柔らかい。香ばしさが口の中で強く広がる。 マルチョウ（マクチャン）もすごくコシがあった。 食感が魅力的だ。 噛んでみると香ばしさがかなり出てくる。 シマチョウ（テチャン）はやはり油っぽい。 好き嫌いが強いシマチョウ（テチャン）だ。 好き嫌いなしで楽しめるのは、コプチャンの油に炒めて食べるのが特養ご飯だ。 価格もプレミアム級だ。 カリカリにおこげのように焼いて食べるのがポイントだ。 鉄板がおこげをよく作ってくれる。
盛り合わせの1セット以外に追加メニューは2人前以上注文可能。 値段は高価だがそのぐらい価値があるところだ。 コプチャンの基準としてまさにここだ。 上品な口当たりに変わる。 狎鴎亭と鶴洞駅の間にあるので少し歩かなければならない。 ウェイティングに失敗したら、グルメが多い狎鴎亭に行くのもいい。
