タチウオ王 ジュンムン店
📍 済州西帰浦市一周西路1146
⏰ 月ー日 10:00－22:00 ブレークタイム 15：30－17：00 （材料無くなったら終了）
📕 とげのないタチウオ煮物（2〜3人）60,000ウォン
📕 丸タチウオ焼きセット（2〜3人）80,000ウォン
📕 丸タチウオ海鮮蒸し（2〜3人）100,000ウォン
※メニュー/価格は変更されることがあります。
済州島に本物のタチウオ王に出会った。こんなに大きなタチウオは初めて見た。 巨大さを過ぎてソ・ジャンフン（韓国の放送人）だ。刺なしで気持ちよく食べられるガルチだ。ガルチの味の定石を経験できる。すごく盛りだくさんだ。済州中門の近所にある。入口前に国内産キムチ100％のみ使用するという立看板が印象的だ。
丸ガルチ焼きは必須メニューだ。 80,000ウォンなのに、全く惜しくないほどにそれ以上の満足を経験した。 とげの心配は一つもしなくてもよい。 丸焼きを注文すれば直接とげを塗ってくれて食べやすい。 お手入れをとてもきれいにしてくださる。 それでもたまに小さなとげはあるかもしれないのでチェックしながら食べなければならない。 食べた時は小さなとげはなかった。
丸ガルチからガルチ汁が出たことは初めてだ。 汁は野菜や肉だけに出てくると思った。 ガルチはカリカリながら中はしっとり感が強くある。 柔らかく硬くないのがポイントだ。 柔らかいので箸だけを使ってもよく取れる。 噛むほど感動する食べ物だ。 味もとても適切でいい。
メインはガルチ王なのに、おかずにサバ焼き、バターアワビ焼きが様々に出てくる。 ガンジャンゲジャン、ガルチ刺身まである。 いろいろ楽しむのにいい。 特にガルチ煮物も一緒に出てくるのでご飯を入れて混ぜて食べても別味だ。 両親連れて行けば200％満足するところだ。
