済州トンべゴギジップ
📍 済州済州市ウォルランロ4ギル6
⏰ 月ー土 14:00－23:00 ブレークタイム 14：00－16：00
📕 キムチトンベボサム（小）46,000ウォン
📕 トンベ一食（4人）100,000ウォン
📕 ミョルゴグックス 8,000ウォン
※メニュー/価格は変更されることがあります。
済州産の高級オギョプサル雌豚を食べることができる。確かに淡白でしっかりしている。肉が厚く切られて出る。油自体が全然違う。お肉と脂身の比率をみてみよう。柔らかい味が目に見える。
まな板からフォースが感じられる。 椿の木。 高品質のまな板を使用している。 トムベ肉はゆで肉を木のまな板にすぐに切って食べる済州料理だ。 あいまいさが魅力だ。 ボッサム店の命はキムチだ。 毎朝作る。 新鮮さがやはり違う。
ボッサムだけで物足りなさが残ることができる。 ミョルゴグックスで炭水化物を満たしてみよう。 済州だけの麺がある。 深く濃いスープに弾性が出る。 酒を食べた翌日、まさにこれだ。 空港近くのグルメ店だ。 済州の始まりと終わりはここから始まると見ればよい。 孝退麺も行かなければならない。
キムチを食べてみると分かるが、コクの秘訣は果物にある。 キムチのヤンニョムとお肉の狂った味だ。 これだけ食べてもいいほど新鮮な味だ。 爽やかな果物がキムチに溶け込んでコクが溢れるボッサムとよく似合う。
