ホビョルカン
📍 ソウル江南区論峴路114キル22
⏰ 月ー土11：30－23：30 ブレークタイム 15：00－17：00
📕 海鮮丼 29,000ウォン
📕 特海鮮丼 38,000ウォン
📕 ガムテ（かじめ）2,000ウォン
＊メニュー/価額は変更される場合もあります。
綺麗にまとまった1人前が出てくる。 まずすべての材料がとても新鮮だ。 一つ一つ当日に掴んだような新鮮さだ。 新鮮な野菜を見るようだ。 口の中に入ると爽やかさが広がる。 ガムテ（かじめ）は2,000ウォンだから追加して食べれば他の味を経験することができる。 香ばしさが増幅される味がある。 特海鮮丼を注文した。 マグロの大トロ、イクラ、ウニ、丸エビ、ホタテなどが含まれる。 油っぽいのが良い。 口の中でみんな溶けていると見ればいい。 熟成度も完璧だった。 食感がもっちりとしっとりしている。 熟成刺身の特徴がそっくり盛り込まれた。
ここのお店の内部はすごく小さい。 座席は計4人テーブルに、カウンター2人席がある。 彦州駅3番出口から徒歩200mほど歩けば出る。 駐車はできないので、公共交通を利用するのが良い。 周辺に会社員がたくさん訪れる場所だ
